Chocolat Gourmand BLANC
11.00€ Prix T.T.C. T.V.A à 5,50 %
Chocolat Gourmand BLANC
Le chocolat Gourmand BLANC est une gourmandise à lui tout seul.
Avec ses notes lactées / vanillées, le Gourmand BLANC devrait satisfaire les papilles des amateurs de chocolat blanc.
Demies boules BLANCHES de 3,5 g
Chocolat pur beurre de CACAO
Livraison en doy pack de 500 grs et 1 kilo.
Livraison offerte à partir de 60 € d’achats sur le site
Description
NB : en raison des hausses du cours du beurre de cacao, Gourmand et Bon arrête la vente de ce produit pour une durée indéterminée,
Chocolat Gourmand BLANC
Demies boules BLANCHES de 3,5 g
Chocolat pur beurre de CACAO
Le Gourmand BLANC est un chocolat Blanc. Il est produit en France et sa traçabilité est totale de la plantation de cacao jusqu’au consommateur.
Avec ses notes lactées / vanillées, le Gourmand BLANC devrait satisfaire les papilles des amateurs de chocolat blanc.
3 autres saveurs de chocolat noir 70 %, chocolat au lait 36 % et chocolat blond sur le site.
Conditionnement :
En doypack recyclable de 500 g ou 1 kg.
Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao (fèves de cacao origine non UE), poudre de LAIT entier, émulsifiant (SOJA), arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces d’œufs, d’arachides de gluten, de graines de sésame et de fruits à coques.
| INFOMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100 grammes |
| Energie | 2337 kj / 560 kcal |
| Matières grasses | 34 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 58 g |
| Dont sucres | 58 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 0,23 g |
Conservation :
A conserver de préférence à l’abri de l’humidité et à une température comprise entre +14°C et +18°C.
Tempérage du chocolat Gourmand BLANC :
Pour optimiser vos réalisations et rendre le chocolat plus lisse et brillant, voici la courbe de tempérage du chocolat Gourmand BLANC :
Fonte : 40 à 45 °C
Cristallisation : 26 à 27 °C
Travail à la main : 28 à 29°C
Pour les amateurs, nous proposons aussi dans la gamme de chocolat Le Gourmand, un chocolat noir à 70 %, un chocolat blond et un chocolat au lait 36 %.
N’hésitez pas à nous faire un retour sur ce chocolat avec vos idées recettes, des astuces, nous sommes friands d’avoir vos retours pour maintenir une qualité sur toute la gamme Gourmand et Bon
Le Gourmand BLANC est produit en France et la traçabilité est totale de la plantation de cacao jusqu’au consommateur.
Il ne reste qu’à vous souhaiter un bon appétit !
Informations complémentaires
| Poids | 0.510 kg |
|---|---|
| Choisissez votre poids | 250 g, 500 g, 1 kilo |
