Chocolat Gourmand BLOND
11.00€ Prix T.T.C. T.V.A à 5,50 %
Chocolat Gourmand BLOND
Le chocolat Gourmand BLOND est une gourmandise à lui tout seul.
Le Gourmand BLOND est un chocolat Blanc caramélisé. Il est produit en France et la traçabilité est totale de la plantation de cacao jusqu’au consommateur.
Demies boules BLONDES de 3,5 g
Chocolat pur beurre de CACAO
Livraison en doy pack de 500 grs et 1 kilo.
Livraison offerte à partir de 60 € d’achats sur le site
Description
NB : en raison des hausses du cours du beurre de cacao, Gourmand et Bon arrête la vente de ce produit pour une durée indéterminée,
Chocolat Gourmand BLOND
Demies boules BLONDES de 3,5 g
Chocolat pur beurre de CACAO
Le Gourmand BLOND est un chocolat Blanc caramélisé. Il est produit en France et la traçabilité est totale de la plantation de cacao jusqu’au consommateur.
Le Gourmand BLOND, c’est la régression assurée, avec ce doux retour en bouche de caramel.
3 autres saveurs de chocolat noir 70 %, chocolat au lait 36 % et blanc sur le site.
Conditionnement :
En doypack recyclable de 500 g ou 1 kg.
Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao (fèves de cacao origine non UE), poudre de LAIT entier, LAIT écrémé, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant (SOJA), arômes.
Peut contenir des traces d’œufs, d’arachides de gluten, de graines de sésame et de fruits à coques.
| INFOMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100 grammes |
| Energie | 2425 kj / 582 kcal |
| Matières grasses | 39 g |
| Dont acides gras saturés | 24 g |
| Glucides | 52 g |
| Dont sucres | 52 g |
| Protéines | 6,1 g |
| Sel | 0,33 g |
Conservation :
A conserver de préférence à l’abri de l’humidité et à une température comprise entre +14°C et +18°C.
Tempérage du chocolat Gourmand BLOND :
Pour optimiser vos réalisations et rendre le chocolat plus lisse et brillant, voici la courbe de tempérage du chocolat Le Gourmand BLOND :
Fonte : 40 à 45 °C
Cristallisation : 26 à 27 °C
Travail à la main : 28 à 29°C
Pour les amateurs, nous proposons aussi dans la gamme de chocolat Le Gourmand, un chocolat noir à 70 %, un chocolat blanc et un chocolat au lait 36 %.
N’hésitez pas à nous faire un retour sur ce chocolat avec vos idées recettes, des astuces, nous sommes friands d’avoir vos retours pour maintenir une qualité sur toute la gamme Gourmand et Bon
Le Gourmand BLOND est un chocolat Blanc caramélisé. Il est produit en France et la traçabilité est totale de la plantation de cacao jusqu’au consommateur.
Il ne reste qu’à vous souhaiter un bon appétit !
Informations complémentaires
| Poids | 0.510 kg |
|---|---|
| Choisissez votre poids | 250 g, 500 g, 1 kilo |
